gateau Roulé
Alex nous a fait un gateau
je vous jure ca paie de le voir devant les fourneaux
voici la recette
4 oeufs( séparere les jaunes des blancs)
125 g de sucre autant de farine
2 sachets de sucre vanillé
1 C a C de levure
du beurre pour le moule
Réalisation
melanger les jaunes et le sucre y ajouter la farine,la levure et le sucre vanillé petit a petit
incorporer les blancs battus en neige et melanger pour obtenir une pate onctueuse
en bon cuisto il faut gouter la pate (MDR)
Verser la pate sur une plaque revetue de papier sulfuriser et beurré mettre au four TH 8 (240°) pendant 10 min.
Dès la sortie du four rouler le gateau et le papier ensemble. laisser refroidir, dérouler, recouvrer de confiture( ou de gelée ou encore de pate a tarinée) réenrouler.
et bon Apetit